先日、八王子の小学校の「炭焼体験教室」を行いましたが、窯出し（出炭）で 何とほとんど炭が残っていずに、かろうじて形をとどめた”灰”寸前の”炭”が、ド ラム缶窯の底に横たわっている、という惨状でした！授業の冒頭に、炭の効能や 歴史、用途などを得意満…